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海藻酸钠是由甘露糖醛酸的钠盐(M)和古罗糖醛酸的钠盐(G)共聚而成。由于壳聚糖分子链上有大量的伯氨基,海藻酸钠的分子链上有大量的羧基,所以壳聚糖和海藻酸钠可以通过正、负电荷吸引形成聚电解质膜,从而形成微囊结构。

微囊发生器

微囊直径在100微米-2毫米之间

微囊大小与其用途相关。一般情况下,微囊的体积越小,则比表面积越大。

海藻酸钠浓度在2%左右,细胞密度不高于10^8个细胞/毫升

1500元/100毫升微囊

张艳红 潘小平 虞晓鹏
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